Cette expérience est idéale pour ceux qui souhaitent découvrir la Toscane la plus authentique, en profitant d’une rencontre parfaite entre la grande tradition viticole de la région et l’un de ses plats les plus emblématiques : la bistecca alla fiorentina, la célèbre côte de bœuf à la florentine.

Avant de passer à table, vous vivrez deux moments privilégiés : une visite agronomique et une visite œnologique, pour découvrir de près le lien étroit entre la terre, la vigne et le vin.

Le déjeuner sera une véritable célébration des accords entre les vins et la cuisine traditionnelle toscane.

À l’honneur : la bistecca alla fiorentina grillée au feu de bois, **dont le prix n’est pas inclus dans celui de la visite et qui devra être réglé séparément**.Son coût sera calculé en fonction de son poids réel, déterminé au moment de la découpe.

**IMPORTANT :** Le prix de la visite ne comprend pas le coût de la bistecca alla fiorentina. La viande sera facturée séparément, en fonction du poids réel de la pièce, déterminé au moment de la découpe.

Les entrées et les accompagnements sont préparés à partir de produits de saison, fraîchement récoltés dans notre potager le matin même.

La visite comprend la dégustation de 4 vins, chacun accompagné d’un accord gastronomique soigneusement choisi pour en sublimer les caractéristiques.

Le vin sera servi généreusement tout au long du repas afin d’accompagner l’ensemble des plats.